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西点裱花精品综合班
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学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥预约享团购价 关注度：811人 
总课时：预约咨询 开班日期：滚动式开班 上课时段：平时班、周末班、晚班 授课学校：酷德教育 上课地点：杭州萧山区育才路 一．〖 办 学 优 势 〗★★★杭州酷德教学练习基地是由一所由经政府部门赞同进入的，以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、甜品,冰淇淋运营公司办理策划练习的合法公司。★★★两人同时报一个班，一人全费，另一人只需一半膏火，包两人都学会！★★★承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包举荐工作二、【校园课程设置及收费标准】西点烘焙精品课程+裱花精品课程 原价6500元 优惠课程膏火5500元 45天三、【招生方针及报考条件】对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员四、【报名须提交的材料】1、持自个（身份证复印件1张） （1寸相片2张）2、报名时填写报名表3、外地学员能够*汇款进行预定报名。五、【课程时间安排】周二到周日，周一歇息一天。上午9：00-11：40 下午13：30-17:00招生热线：400-888-5484烘焙西点面包专业介绍学期 45天培养方针：*系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技能以及高级诀窍，使学员运用所学知识处理实习出产的疑问，到达中、高级西点师的操作技能。精品班西点烘焙学习课程内容[理论课程]1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习2.西式面点基本功练习3.材料知识与机器和东西的具体说明4、西点面包的材料知道和作用；5、各种机器设备的知道和操作办法；6、各种模具的知道和运用办法；7、面团的打法；8、面包发酵的说明和诀窍；9、烘烤面包的时间温度和烘烤诀窍的说明；10、食品安全出产的清洗知识；11、面包的外型*、表面装饰的制作；12、前期开店知识的说明。13、了解慕斯、芝士蛋糕的文明；14、慕斯蛋糕忌廉的打发办法和恳求；15、机器设备的介绍和操作办法；16、各类材料的说明和运用诀窍；17、机器设备的收买和说明；18、材料的收买和说明；19、芝士蛋糕的溶解办法。[实习课程]蛋糕类:戚风蛋糕 皋比蛋糕 天使蛋糕 椰茹卷 蜂巢蛋糕 彩虹蛋糕卷 瑞士纹身蛋糕 咖啡蛋糕卷 黑森林蛋糕胚 元宝蛋糕 哈雷蛋糕 黄金切片蛋糕 英式磅蛋糕 布朗尼 法度烤布蕾 雪媚娘 瑞士千层蛋糕 瓦纳蛋糕 轻乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕 红豆天使 水晶蛋糕卷 糯米寿司卷 卡夫奶酪蛋糕 贝克拉蛋糕 黑美人芝士蛋糕西点类::菠萝泡芙 色拉酱 葡式蛋挞 椰子球 蛋黄酥 千层雪蛋糕 戚风手指饼 牛奶幕斯 生果幕斯 抹茶幕斯 巧克力幕斯 巧克力甘拿许 生果布丁 斑戟 牛肉批萨(意大利) 菠萝火腿批萨 抹茶芝士慕斯 酸奶冻芝士幕斯 松露巧克力 提拉米苏 蛋黄派 千层蝴蝶酥 千层椰奶酥 法度奶香片 马卡龙面包类:花式调度甜面包 椰蓉馅 菠萝皮 三明治面包 法包 甜甜圈 淡奶油餐包 金牛角面包 汉堡包 蒜茸法包含宋包手撕面包 金砖面包 可颂牛角 乳香面包 中种面包吐司 黑钻吐司 北海道牛奶吐司 樱花红豆吐司 乳酪面包饼干类: 蔓越莓饼干 抹茶红豆饼干 核桃酥 巧克力曲奇 葡萄酥饼 香葱曲奇 奶油手指饼 玛格丽特饼干 马赛克曲奇 芝麻瓦片 原味经典曲奇 圣诞曲奇 奶油奶酪曲奇 杏仁切片抹茶切片 芙萝 爱心巧克力饼 海 苔肉松饼干 广式月饼 半岛奶黄月饼精品班裱花学习课程内容一、生日蛋糕裱花专业基础知识及东西知道运用和鲜奶打制作 法。生日蛋糕裱花人员自己清洗及职业职业道德。二．直形胚， 圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚,多种有用的陶艺蛋糕胚三、生日蛋糕各种花边的制作：水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付 -
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