西点综合开店A班
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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:647人
总课时:预约咨询 开班日期:电话咨询 上课时段:电话咨询  
授课学校:杭州麦客喜学校
上课地点:科技大道钓鱼科技园
  适宜人群:
  1.初*结业生,大中专院校结业生。
  2.城乡待业青年。
  3.有志于从事烘焙类的各界人士、有无基础均可。
  4.对现在工作不满意,期望经过操练,可以在一个更有打开未来的工作里获得一份满意工作的人。
  5.烘焙类,16岁以上,均央求*以上文化程度,归纳实质好
  优惠方针:报名即报销100%路费、送常用工具、送全套服装、免费住宿。
  教育优势:实战教育、理实一体、*授课、包学包会、小班化教育、随到随学、常年进修、技能指导协助创业 、学员结业合格后100%包分配、
  工作方向:以培养涉外酒店 高档西点师主管及创业型人才为方针,要害教授西点烘焙系列经典种类制造流程,经过体系学习,使学生掌握西方面点制造常识,了 解各种资料的性质、产地、区别保管及加工,熟练掌握各种烘焙甜点制造技法,了解专业理论常识,知晓西式糕点系列代表种类的制 作,了解蛋糕房、面包房、饼屋的运营处理和门店方案常识,逐渐把学生培养成既有专业常识,又具有精深西点烘焙工作处理的复合 型人才,创始和提升对西点公司的处理。经过体系操练,可以熟练掌握操作技能、开店准备、设备运用、西饼屋处理流程、营销等有用创业常识。本课程适宜创业型人士学习。
  工作前景:
  西点工作是国内外*受等待的工作之一,在工作敏捷打开的形势下也蕴藏了无量的商机,一定也产生了许多的工作岗位其景象*为明显地就是一线技能人员极具溃乏,大多数蛋糕西点公司技能人员严重不足,据*机构查询,将来5年,蛋糕西点师社会需要量达200万人,现在全国从业人员仅有100万人,每年工作缺口高达10万。优良烘焙人才年薪更能超10万元。根据商场需要然后发明归纳型人才。
  课程介绍:
  西点归纳开店A班
  烘焙操练课程:
  戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油餐包、芝麻餐包、泡芙、香酥提子、火腿辫子、芝士棒、毛毛虫、曲奇、奶酥包 、墨西哥风情、黄桃天使、椰子蝴蝶面包、肉松卷、乳酪天使、黄金条、巧克力蛋糕卷、台北桃酥、竹笋玉米面包、芝士火腿、笋玉米面包、芝士火腿
  韩式裱花课程:
  豆沙霜的装备;调色以及颜色分配、奶油霜制造、玫瑰花、山茶花、、鸡冠花、五瓣花、小牡丹叶子、百合花、操练花卉非洲菊、菊花、仙人掌玉石花、花柱、旋转玫瑰苹果花、向日葵、小雏杯子蛋糕、蛋糕胚制造摸胚、整款蛋糕组合、杯子花组合全部学习著作,根据商场改动,资料的时节改动做出微调整。
  巧克力课程:
  巧克力糖的理论与鉴赏、储存及倒模的制造、糖花式倒模的制造、软质巧克力糖的制造、硬质巧克力糖的制造、酒心及坚果巧克力糖的制造、手艺巧克力糖的知道及制造;手艺巧克力糖的全体构思;
  咖啡操练课程:
  咖啡理论:咖啡来历与打开、滤纸咖啡、生豆与熟豆的选购;
  咖啡萃取:知道生豆;知道烘豆机的结构;烘焙咖啡豆;知道瑕疵豆;
  烘豆操练:多国咖啡豆种类、雕花、拉花咖啡图像制造;
  冰咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、法力咖啡、绿茶冰咖啡;
  热咖啡:美式咖啡、皇家咖啡、爱尔兰咖啡、康宝蓝咖啡;
  冰饮:草莓豆花、芒果酸奶豆浆、草莓酸奶冰沙、红薯原子冰。
  店面运营课程:
  店肆运营流程、人员处理、店面处理、
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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