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章有章
老师介绍 · · · · · ·简历：上海交通大学基础医学院院长风格：授课经验丰富，通俗易懂，理论性与趣味性相结合主讲：营养学概论，七大营养素章有章，教授。原上海交通大学医学院（原上海第二医科大学）基础医学院院长兼生物化学教研室主任，全国高等医学教育学会基础医学教育分会常务委员，《基础医学教育》杂志主编，上海市部委属院校重点学科建设及科研项目论证专家组成员，上海市第七、八届人大代表。主持国家自然科学基金，卫生部及市科委的多个科研课题，先后发表科研论文数十篇，在免疫生化人白细胞腺昔脱氨酶研究、人胃癌组织中一些原癌基因表达研究、烧伤疗合机制中多种细胞因子表达动态研究等领域有突出贡献。 -
顾维雄
老师介绍 · · · · · ·简历：上海交通大学医学院营养系教授风格：授课认真严谨，实践经验丰富，实用性强主讲：食物营养，食品加工，食品卫生，保健食品顾维雄，男，教授，上海交通大学医学院（原上海第二医科大学）医学营养专业。1964年毕业于上海师范大学化学系本科。先后在上海师范大学、华东师范大学、上海交通大学医学院任教，主讲课程有《有机化学》、《生物化学》、《食品科学》、《食品分析》、《保健食品》等。主要论文有《高营养流质的研制及其影响效果的观察》、《血糯米的营养保健食品的研制》等10余篇论文，并主编《保健食品》、《怎样选择保健食品》，参与编写《有机化学实验》等高校教材。参加“阻断胃癌癌前病变”、“中澳合作艾滋病、性病安全性行为同伴教育”、“上海市厨房工程”等重大课题。开发新产品有“上海*营养蜂蜜”、“水溶性珍珠粉”、“高营养流质食品”等。 -
艾静
老师介绍 · · · · · ·简历：上海中医药大学附属曙光医院 治未病中心副主任，国家中医药管理局第二批名老中医学术继承人风格：内容浅显易懂，不失深度和广度，善于启发学员主讲：中医理论基础，九种体质，四季养生艾静，女，上海中医药大学附属曙光医院治未病中心主任医师，副研究员，硕士研究生导师，国家中医药管理局第二批名老中医学术继承人。上海中医药学会老年病分会委员；上海中西医结合学会心身医学分会委员；上海医学会健康管理分会委员。擅长中西医结合防治心血管病、高血压病和中医内科疑难杂症的诊治及郁证、虚证及心身疾病的调理、养生。从事中医内科杂病、中西医结合心血管病临床、科研、教学工作25年。热爱中医事业，师承名医，善于继承，关注本学科科研动态和学术信息，在预防、治疗、康复方面发挥中西优势互补的特点，总结出较成功的经验。近10年内共主持参与5项省部级课题，主编和参编学术论著五部，撰写和发表了二十余篇专业学术论文。1985年获新疆“优秀大学毕业生”称号；1996年获“新疆杰出青年中医”称号。2000年获新疆医科大学“168工程人才培养计划”“学科带头人”称号。获得国家级发明专利一项。 -
许雅君
简历：北京大学营养与食品卫生学系 副教授，预防医学实验教学中心 副主任、北京营养学会办公室主任。风格：授课内容丰富，知识量大，清晰易懂主讲：营养学基础、特殊人群营养、营养测评等课程许雅君，女，北京大学医学部营养与食品卫生学系青年教师，北京营养学会办公室主任，本硕博均在北医就读，博士毕业后留校任教；研究方向：营养与疾病、营养与出生缺陷、肽营养学、食品毒理学等。
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