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西点周末课程
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学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥可享团购价 关注度：509人 
总课时：预约咨询 开班日期：电话咨询 上课时段：电话咨询 授课学校：杭州酷德教育培训 上课地点：萧山区育才路 一.〖办学优势〗酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕调酒咖啡西点蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。两人同时报一个班，一人全费，另一人只需一半学费，包两人都学会！承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作二.【学校课程设置及收费标准】周末班课程：学费包含30多种产品实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,包学会.学时：10天,包学会.培训时间：下午：1点30到5点专为平日上班人士设置。内容涉及西点专业人气产品，易上手、受欢迎【招生对象及报考条件】1.无基础想要投身于烘焙行业的准老板2.想学习一技之长，为家人制作出健康烘焙食品的0基础人士四.【报名须提交的材料】1、持本人（身份证复印件1张）（1寸照片2张）2、报名时填写报名表3、外地学员可以*汇款进行预约报名。五.【课程时间安排】周六到周日。下午13：30-17:00培养目标：*系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。理论课程1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习2.西式面点基本功练习3.材料知识与机器和工具的详细讲解4、西点面包的原料认识和作用；5、各种机器设备的认识和操作方法；6、各种模具的认识和使用方法；7、面团的打法；8、面包发酵的讲解和技巧；9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；10、食品安全生产的卫生知识；11、面包的造型*、表面装饰的制作；12、前期开店知识的讲解。13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；15、机器设备的介绍和操作方式；16、各类原料的讲解和使用技巧；17、机器设备的采购和讲解；18、原料的采购和讲解；19、芝士蛋糕的溶解方式。实操课程戚风蛋糕虎皮蛋糕菠萝泡芙花式调理面包椰蓉面包毛毛虫面包咖啡蛋糕卷原味经典曲奇圣诞曲奇奶油奶酪曲奇色拉酱蛋黄酥鸡蛋饼干水果慕斯巧克力慕斯班戟黑钻吐司北海道牛奶吐司樱花红豆吐司戚风手指饼汉堡包批萨雪媚娘芝麻瓦片乡村蔓越莓饼干黑美人芝士蛋糕编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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